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  1. 〜ザキヤマの気まぐれデザート〜

    『タルト・オ・ショコラ』土台はビスケットにしても美味しい生地を作り、サクサク感を。チョコレート部分はオーブンの余熱で、じっくり火入れをしています。気まぐれで作っているので、メニューには載せていません!なくなったらおしまいなので、お早めに!!居酒屋マルタお問い合わせ…

  2. 旬ですね〜

    冷たい雨が降ってきましたね。どーも居酒屋マルタでございます。今日はうちのザキヤマが栗でモンブランを作ると言い出してダダをこねているのでしゃーなしでOK🙆‍♂️してやりました( ͡° ͜ʖ ͡°) でき次第アップするので、たべに来てやってください‼️ちなみにザキヤマは褒めると声…

  3. おでん、始めました!

    きゅーにさぶくなるやん(๑˃̵ᴗ˂̵)皆さん体調管理には十分にお気をつけて下さい。どーも居酒屋マルタでございます!だんだんと秋らしくなってきた今日この頃、そんな夜にはおでんとひやおろし🍢🍶マルタではきょうからおでんをはじめちゃいました( ͡° ͜ʖ ͡°)ちなみに42年生…

  4. 本日の日本酒🍶

    またまた台風が発生するかもと言われてますね?どーも居酒屋マルタです( ´_ゝ`)今日の日本酒はこちら。+++++++++++++++福島 廣戸川(純米)+++++++++++++++米の旨味が感じれ、まろやかフルーティー。食中酒に最適です。それでは本日もよろし…

  5. 〜ザキヤマの気まぐれデザート〜

    『柿のミルフィーユ』自家製パイ生地を中までしっかり焼き上げサクサクに。間にカスタード&柿を挟み込んだ一品。メニューには載せていないので、ザキヤマに言って頂ければお出ししてます。なかなか手の込んだこいつは、ウチの賄いでも出てきます。アルバイトの子はお得ですね。そんな…

  6. 本日の日本酒🍶

    どーも居酒屋マルタです( ´_ゝ`)3種類入れ替えです。+++++++++++++++奈良 みむろ杉(純米吟醸)+++++++++++++++山口 雁木(純米)+++++++++++++++秋田 雪の茅舎(純米吟醸)+++++++++++++++みむろ杉は…

  7. 〜ザキヤマの気まぐれデザート〜

    『ババ・オ・ラム』ブリオッシュ生地にアルコールを飛ばしていないラム酒を浸し、提供時にはさらにラム酒をかける一品。レストラン等では蜂蜜のアイスクリームが乗っていたりするのが定番です。こちらを居酒屋マルタではアレンジして、黒糖や日本酒を使っています。ブリオッシュ生地の上には手作り…

  8. 本日の日本酒🍶

    どーも居酒屋マルタです( ´_ゝ`)本日入る日本酒は3本。+++++++++++++++++++山形 栄光富士 日の輪(純米大吟醸)+++++++++++++++++++福岡 庭のうぐいす(特別純米)+++++++++++++++++++山形 吾有事(純米吟醸)+…

  9. 10/1イベント開催決定!

    10/1の日本酒の日には、マルタでイベントがあります。結構お得な内容ですので、お暇があれば是非どうぞ。居酒屋マルタお問い合わせ・ご予約は TEL.06-4256-7004 まで♬ただいまスタッフ募集中!!詳しくはこちら→ http://www.cube-dining.co…

  10. 本日の日本酒🍶

    どーも居酒屋マルタです( ´_ゝ`)今日は鍋島のひやおろしが入りましたb+++++++++++++++佐賀 鍋島Classic(純米)+++++++++++++++甘口で少し酸味があり、後味はまろやかです。居酒屋マルタお問い合わせ・ご予約は TEL.06-4256…

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