やっと青空が見えましたね！
どーも居酒屋マルタです( ´_ゝ`)
昨日、福島金魚の料理長と話してて話題に出てきたので、うちでもやってみました。
「和歌山県産 実山椒」
四川山椒のようにしっかり舌が痺れます👅
下ごしらえせずに食べても、まぁいける感じですが、
下茹でして塩漬け&醤油漬けにでもしましょうかね？
麻婆や山椒煮も良いですね〜( ´_ゝ`)
居酒屋マルタ
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